El Chalet

El Chalet

ENTRANTES A ELEGIR

Terrina de foie de pato, cacao, ron y café.
Ensalada de pintada, manzana, requesón de Sieso y nueces.
Carpaccio de bacalao, tomate seco y verduras asadas.
Raviolis de centollo y marisco, pasta fresca y crema de cigalas.
Salmorejo cordobés, jamón ibérico y langostino plancha.
Arroz marino de calamar y all-i-oli de ostras.
(Se puede tomar un picoteo con tres de los entrantes servido en plato individual)

PESCADOS Y CARNES A ELEGIR

Merluza a la plancha, calamares bravos y mahonesa de algas.
Bonito maridado con verduras al wok y emulsión de soja.
Dorada rellena de espinacas y gambas con papas y mojo picón.
Ternasco asado, sin hueso, olivas del Bajo Aragón, patata y chilindrón.
Abanico ibérico, cerezas y aroma de Brandy añejo.
Chuleta de ternera blanca de Ávila a la parrilla (supl. 3 €).
Steak Tartare al aroma de Calvados (supl. 6 €).

POSTRE A ELEGIR

Tocinillo, yogur y pasión.
Chocolates.
Manzana en texturas.
Crema de vainilla, frutas naturales, crumbel de pistacho.
Sorbete de limón, frutos rojos o mandarina.
Helados caseros.

BEBIDAS INCLUIDAS

Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja

CONTACTO

C/ Santa Teresa de Jesús nº 25, Zaragoza / Telf. 976 569 104 / www.elchaletrestaurante.com

Categories:

Un año más, los atractivos menús con productos aragoneses diseñados por los restaurantes de Zaragoza participantes, han hecho las delicias de clientes locales y visitantes. Del 8 al 15 de Octubre de 2017 PILARGASTROWEEK volverá cargado de novedades, para hacer que las Fiestas del Pilar sean también una auténtica fiesta de la gastronomía de Zaragoza.

Gracias a tod@s !!