La Jamonería

La Jamonería

ENTRANTES PARA PICAR (AL CENTRO)

Jamón de Teruel D.O. cortado a cuchillo y embutidos ibéricos.
Pan con tomate eco y aceite oliva virgen extra de Bajo Aragón.
Miss Migas con jamón de Teruel D.O. y huevo frito feliz.
Alcachofa de la Ribera del Ebro, mango y aguacate.

SEGUNDO A ELEGIR

Solomillo ibérico de bellota con jugo de miel de encina del Moncayo.
Rabo de toro, borrajas y salsa Ambar.
Carpaccio de aún rojo, camarones y aliño de olivada belchitana.

POSTRE A ELEGIR

Leche frita del Pirineo.
Helado artesano de regaliz o chocolate.
Sorbete de melón.

CONTACTO

C/ Bruno Solano, 16/ Telf. 976 566 268 / www.elcortadordejamon.com /


Un año más, los atractivos menús con productos aragoneses diseñados por los restaurantes de Zaragoza participantes, han hecho las delicias de clientes locales y visitantes. En el año 2019 PILARGASTROWEEK volverá cargado de novedades, para hacer que las Fiestas del Pilar sean también una auténtica fiesta de la gastronomía de Zaragoza.

Gracias a tod@s !!