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Txalupa | PilarGastroWeek 2019

Txalupa

Txalupa

MENÚ

 

Ensalada templada de brotes tiernos con tosta crujiente de jamón asado D.O. Teruel sobre compota de manzana ácida a la vinagreta de mostaza, miel y frutos secos

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Risoto de longaniza, setas y trufa con teja crujiente de parmesano

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Bacalao a la parrilla con frutos del mar, pil pil de borraja y chips de chirivía

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Rulo crujiente de ternasco guisado al chilindrón sobre parmentier de patatas guisadas a lo pobre

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Milhojas de torrija rellena de melocotón sobre crema ligera de fruta de la pasión con esfera helada de garnacha

 

Bebida incluida
Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja

CONTACTO

Paseo Fernando el Católico, 62 / Telf. 976 566 170 / www.txalupazaragoza.com / info@txalupazaragoza.com

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Un año más, los atractivos menús con productos aragoneses diseñados por los restaurantes de Zaragoza participantes, han hecho las delicias de clientes locales y visitantes. En el año 2020 PILARGASTROWEEK volverá cargado de novedades, para hacer que las Fiestas del Pilar sean también una auténtica fiesta de la gastronomía de Zaragoza.

Gracias a tod@s !!