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La Granada

La Granada ENTRANTES Quiché de tomates, canónigos y aceite de albahaca Arroz cremoso de champiñón y queso idiazábal SEGUNDO PLATO A ELEGIR Mero estilo Orio con salteado de judías verdes y setas Meloso de ternera a baja temperatura con ensalada de quinoa y puré de castañas POSTRE Chocolates BEBIDAS INCLUIDAS Agua y Cerveza de Cervezas […] Read more

Oct, 05, 2017

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Río Piedra

APERITIVO Migas con longaniza y huevo 65. Galleta de foie con regaliz jengibre y lima. ENTRANTE Limosnera de brik rellena de setas trufadas a la crema. SEGUNDO Lechal asado a la antigua con patatas panadera. POSTRE Dulces delicias del chef. OTROS Pan de leche calentito con aceite de oliva virgen extra. BEBIDAS INCLUIDAS Agua y […] Read more

Sep, 30, 2016

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Los Xarmientos

MENÚ Ventresca escabechada con pimientos. ….. Jamón al corte. ….. Bacalao a la brasa sobre tabulé. ….. Paletilla de ternasco asado. ….. Torrija casera con helado. BEBIDAS INCLUIDAS Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja. CONTACTO C/ Espoz y Mina, 25 / Telf. 976 299 048 […] Read more

Sep, 30, 2016

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Las Palomas

MENÚ Buffet libre especial Fiestas del Pilar CONTACTO Plaza del Pilar,16 / Telf. 976392366 / www.restaurantelaspalomas.com / info@restaurantelaspalomas.com

Sep, 30, 2016

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El Candelas

PRIMER PLATO Plato de jamón de Teruel con pan con tomate y aceite del Bajo Aragón. Arroz Brazal con borrajas y bacalao. SEGUNDO PLATO Medallón de Ternasco de Aragón relleno en salsa de melocotón con vino de Calanda. POSTRE Yogurt de oveja de Fonz con canela, miel e higos. BEBIDAS INCLUIDAS Agua y Cerveza de […] Read more

Sep, 30, 2016

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Celebris

ENTRANTE Borraja, rebollones y bacalao. PRINCIPAL Lingote de cordero lechal con parmentier de boniato especiado y chips de remolacha. POSTRE Chocolate, cerveza Ambar y chile. BEBIDAS Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino-de la D.O. Campo de Borja. CONTACTO Paseo de los Puentes, s/n / Tel. 876 54 20 06 / www.restaurantecelebris.com […] Read more

Sep, 30, 2016

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Aragonia Palafox

MENÚ Aperitivo del día. ….. Parmentier de borraja de Zaragoza, sus tallos y A.O.V.E. del Bajo Aragón. ….. Cannelloni relleno de latón de La Fueva y carbonara versionada ….. Pescado de temporada coliflor asada al vino blanco coco-salicornia ….. Paletilla de ternasco de Aragón I.G.P, con mil hojas de boniato asado y su jugo dulce. […] Read more

Sep, 30, 2016

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Antiguo La Jota

PRIMER PLATO Migas con longaniza de Graus rellena de trompetilla negra. SEGUNDO PLATO ½ Paletilla de Ternasco de Aragón escabechada. POSTRE Borrajito (petisú con mermelada de borraja). BEBIDAS INCLUIDAS Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja. CONTACTO Avda. Cataluña, 40 / Telf. 976 473 852 / […] Read more

Sep, 29, 2016

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Un año más, los atractivos menús con productos aragoneses diseñados por los restaurantes de Zaragoza participantes, han hecho las delicias de clientes locales y visitantes. En el año 2019 PILARGASTROWEEK volverá cargado de novedades, para hacer que las Fiestas del Pilar sean también una auténtica fiesta de la gastronomía de Zaragoza.

Gracias a tod@s !!