DESCRIPCIÓN:

Entrantes individuales.
Trenza de Almudévar C’alial con tartar de longaniza.
Crujiente encebollado relleno de Borrajas C’alial y queso con caramelo de vino tinto de Aragon Migas con embutido de Acered, huevo escalfado y gelatina de moscatel.
Lomo de Bacalao frito sobre cama de chilindrón.
O
Lingote de Ternasco de Aragón IGP y ciruelas flambeadas con fondo de patatas estrelladas Dulce.
Biscuit de higos con tierra de galleta María y mermelada de Melocotón de Calanda DOP.

PRECIO MENÚ: 30€ Iva incluido