DESCRIPCIÓN MENÚ DEGUSTACIÓN:

Aperitivo 

Caldito de cocido con Jamón de Teruel D.O.P

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Entrantes a elegir

Pochas ligadas con pulpo, chipirón y gambitas

Timbal de Borraja C’alial con patata rota crema de jamón y tocineta

Migas a la Pastora con huevo y Longaniza C’alial de Aragón (Graus)

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Segundos a elegir

Tournedo de Ternasco de Aragón I.G.P con paté de Campaña, piquillos y fondo de su jugo al mango

Bacalao ajoarriero en su punto picante

Chuletas y costillas de Ternasco de Aragón I.G.P a la brasa
Entrecot de vaca a la brasa con patatas fritas

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Postre
Postre a elegir

Pan artesano, agua mineral del manantial de Jaraba y cafés e infusiones

Bodega a elegir

Prados Fusión DO Campo de Borja

Ambar 

 Coca-Cola

PRECIO:

40,90€