Parrilla Albarracín

PARRILLA ALBARRACÍN

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Surtido de embutidos ibérlcos con su cortejo de tomate, aceitunas negras, cebolla y pan de pueblo

Ensalada de pimientos del piquillo de Navarra asados a la leña, bonito y AOVE

Croquetas cremosas de jamón ibérico

Migas a la pastora con huevos fritos, uvas y torreznitos

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

Lomo de bacalao frito sobre chilindrón a la antigua de sobrasada ibérica

Steak Tartar de vaca rubia gallega madurada a la mostaza antigua

Entrecot de vaca madurado a la parrilla con patatas panadera y pimientos del piquillo confitados al ajillo

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera

POSTRE A ELEGIR

Tarta de chocolate fundente con helado de vainilla Tahití

Tarta de queso horneada muy cremosa

Nuestro sorbete de limones naturales al cava

 

Pan, aguas minerales y bodega D.O Campo de Borja

35 € IVA INCLUIDO

Plaza de Nuestra Señora del Carmen 1-2-3 Zaragoza

976 15 81 00

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

¿Qué productos de calidad diferenciada de Aragón Alimentos lleva el menú?Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón y Ternasco de Aragón IGP