APERITIVO: Jamón de Teruel DOP con pan artesano con tomate y caldito de cocido.
PRIMERO A ELEGIR: Timbal de borraja C’Alial con patata rota y tocineta. Migas a la Pastora con huevo y morcilla de Aragón. Garbanzos con Bogavante, sepia y langostinos.
SEGUNDO A ELEGIR: Tronco de Ternasco de Aragon IGP relleno de ajetes y Longaniza C’alial de Graus. Costillitas y chuletitas de Ternasco de Aragon IGP a la brasa con patatas fritas. Lomo de bacalao en guiso de chilindrón con su guarnición. Entrecot de vaca a la brasa con patatas.
POSTRE A ELEGIR: Vino Prados Fusión PRECIO: 38€ Iva incluido