DESCRIPCIÓN:

ENTRANTES
Ensalada de ahumados con vinagreta de piquillo y oliva negra.
Yemas de espárrago con salmón ahumado y vinagreta de picadillo.
Sopa de pescado y marisco.
Pasta fresca casera con chipirones y salsa de trufa negra.
Garbanzos con bogavante.
 PRINCIPALES
Rodaballo estilo Orio con verduritas al hinojo.
Bacalao rustido sobre chilindrón y mejillones.
Entrecot de ternera con su guarnición.
Rabo de toro guisado al estilo tradicional.
Media paletilla de Ternasco de Aragón IGP (supl. 5€).
 POSTRES
Tiramisú casero con helado de chocolate.
Tarta de queso casera con confitura de frambuesa.
Sorbete Cosmopolitan (limón, frambuesa y vodka).
 Bodega
Borsao Cuvee Barricas.

PRECIO:

32€/pax Iva incluido