DESCRIPCIÓN MENÚ DEGUSTACIÓN:

Ensalada de verduras asadas, salmón marinado, pulpa de tomate con vinagreta de piparras y encurtidos.

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Cremoso de huevos rotos con Longaniza de Graus asada y setas.

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Puerro confitado con vichyssoise, sal de jamón y arenque ahumado.

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Albóndiga de merluza y sepia con salsa de bogavante y frutos del mar.

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Costilla de ternera asada a baja temperatura al vino tinto y crema de patata agria.

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Tarta cremosa de manzana con crumble de almendra y sopa de chocolate negro.

Bodega

Consumición a elegir: D.O Campo de Borja, Coca Cola y Ambar

PRECIO:

50€

Menú servido a mesa completa.