Descripción:

Aperitivo:

Barrita crujiente de Longaniza C’alial y Borrajas c’alial

Entrante:
Arroz C’alial (Brazal) salteado con setas y almendras al aroma de trufa
Segundos a elección:
Riel de Ternasco de Aragón IGP confitado en su jugo con manzana en texturas
O
Trucha alto Pirineo al cava en su cazuelita
Postre:
Nuestra tarta de queso con gelatina de tomate rosa

PRECIO MENÚ: 25€ Iva incluido