Hexágono crujiente de ternasco de Aragón I.G.P. con chutney de melocotón de Calanda
Continuamos con ...
Arroz cremoso de conejo, caracoles y romero
Del mar...
Rodaballo a la brasa en cama de endibias y hummus de lenteja pardina
De la tierra...
Carne en porrón “Fuencampo”, receta de Juan Altamira 1745
Y para finalizar...
Bizcocho de Azafrán del Jiloca, crema de espuma de queso “Ojos Negros” y medallón de la Virgen del Pilar.
De nuestros viñedos...
Care Garnacha Nativa y Care Garnacha Blanca Nativa
Bebida incluida
Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino.
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Opción de Maridaje Premium 3€
Care Chardonnay y Care Finca Bancales Viñas Viejas
