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Capri

MENÚ Entrantes Sopa de tomate de la huerta de Muel con jalapeño, albahaca y mozzarella de bufala Crema de borraja y almejas Tosta de sardina ahumada con sarmiento Tostas de ibéricos Principal Ternasco de Aragón IGP cocinado en 2 tiempos a la miel de romero Entrecote de ternera del Pirineo Salmón cocinado en 2 tiempos […] Read more

Sep, 29, 2021

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Santa Belinda Aragonia

MENÚ Menú para dos personas Ensalada verde ½ kilo de costillas de “Ternasco de Aragón” IGP Botella de vino Coto de Hayas DO “Campo de Borja” Café Bebida incluida Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino DO Campo de Borja (Coto de Hayas) Precio: 25 € por persona (mínimo 2 personas) CONTACTO […] Read more

Sep, 24, 2021

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Santa Belinda centro

MENÚ Menú para dos personas Ensalada verde ½ kilo de costillas de “Ternasco de Aragón” IGP Botella de vino Coto de Hayas DO “Campo de Borja” Café Bebida incluida Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino DO Campo de Borja (Coto de Hayas) Precio: 25 € por persona (mínimo 2 personas) CONTACTO […] Read more

Sep, 24, 2021

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Tonik

MENÚ Primer plato a elegir Alcachofas con Jamón de Teruel DOP y virutas de foie Tartar de salmón con aguacate Ensalada de rulo de cabra y jamón de pato, aliñada con vinagreta de pistacho. Segundo plato a elegir Merluza a la marinera Costilla de ternera confitada Paletilla de Ternasco de Aragón IGP con patata panadera […] Read more

Oct, 08, 2020

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Albergue de Morata

MENÚ Primeros Timbal de tomate y, mousse de foie, jamón de pato, perlas de queso, cebolla caramelizada, katsuobushi, aceite de menta, crema de fresa. Risotto de setas en cama de portobello con espuma de queso. Garbanzos con bogavante Segundos Tilapia a baja temperatura sobre cuscús de brócoli con tomatitos confitados y mahonesa de albahaca y […] Read more

Oct, 08, 2020

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Nativo

MENÚ *Excepto el día 12 de octubre Elige tres raciones a compartir Salmón marinado al estilo tradicional con tostas. Ventresca con pimientos rojos braseados y yemas de espárragos. Alcachofa en gajo frita con parmentier de patata y daditos de jamón. Cebollitas tiernas y abiertas a la brasa con salsa romescu. Arroz cremoso con sepia sin […] Read more

Oct, 07, 2020

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Salamero 13

MENÚ   A elegir Tartar de atún con aguacate, cítricos y tostas melba Arroz cremoso de bogavante y frutos del mar Ensalada de tomate rosa de Barbastro, cebolla de fuentes de Ebro, pimientos asados y ventresca de ensalada Borrajas con almejas y gambitas en salsa verde Canelón de pollo al chilindrón, crema de queso de […] Read more

Sep, 17, 2019

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El Patio de Goya

MENÚ Milhojas de acelgas del Jalón, patatas de Cella, Jamón de Teruel y salsa de azafrán de Monreal. ….. Papillote de dorada, chilindrón brasa al aroma de tomillo y cítricos. ….. Arroz con leche de almendras caramelizado. BEBIDAS INCLUIDAS Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja. […] Read more

Oct, 05, 2017

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Las Palomas

MENÚ   Buffet libre especial Fiestas del Pilar con bebida de los patrocinadores, cafés y chupitos. CONTACTO Plaza del Pilar,16 / Telf. 976 392 366 / www.restaurantelaspalomas.com / info@restaurantelaspalomas.com

Sep, 26, 2017

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La Republicana

MENÚ *Excepto el día 12 de octubre   Primer plato a elegir Garbanzos con bacalao Ensalada tropical Migas con huevo y uvas Segundo plato a elegir Paletilla de ternasco de Aragón Bacalao a la cazuela Huevos republicanos con jamón de Teruel Postre a elegir Tarta del día Natilla Arroz con leche Sorbete de rosas   […] Read more

Sep, 25, 2017

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Un año más, cerramos una nueva edición de PilarGastroWeek; un evento organizado por Horeca Restaurantes Zaragoza y que muestra lo mejor de nuestra cocina durante las fiestas.

Agradecemos a todos los restaurantes su implicación y buen hacer para ofrecernos unos platos llenos de sabor y de calidad. Y gracias también a todos esos clientes que habéis llenado nuestros establecimientos y habéis vuelto a confiar en nosotros.

Os esperamos en una nueva cita en 2022 donde volveremos con la misma ilusión y ganas de compartir.

¡Gracias por apostar por la gastronomía aragonesa!