DESCRIPCIÓN MENÚ DEGUSTACIÓN:

Pan de pueblo aceite de Oliva virgen extra de cabijordo y tomate de la huerta de Morata

Mix de verduritas de la huerta del Jalón con huevo poche y polvo de Jamón Teruel D.O.P

Tiradito de trucha del Pirineo con huevas de tomate albahaca fresca

Entrecot de vaca madurada con reducción de cervezas Ambar

Crema de Melocotón de Calanda D.O.P con teja de almendras, chocolate y garrapiñadas

PRECIO:

30€

Menú apto para celíacos.
Menú disponible previa reserva.