+Albarracín

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MENÚ

Entrantes
“Jamón de Teruel” DOP, con su cortejo de tomate, aceitunas negras y pan de pueblo
Ensalada de bonito con “Cebolla Fuentes de Ebro” DOP y pimientos del piquillo templados y muy confitaditos
Migas a la pastora con embutidos de Aragón, uvas, torreznitos fritos crujientes y huevo a baja temperatura

Segundo plato a elegir
Lomo de bacalao frito sobre chilindrón a la antigua de sobrasada ibérica
Paletilla de ”Ternasco de Aragón” IGP asada al aroma de romero con patatas panadera
Solomillo de vaca a la parrilla con pimientos del piquillo confitados y patatas panadera (+5€ de suplemento)

Postre a elegir
Tarta de chocolate fundente con helado de vainilla Tahití 

Nuestro vaso de yogur griego muy cremoso, compota de “Melocotón de Calanda” DOP y granola casera

Pan y aguas minerales.

 

Bebida incluida

Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino DO “Campo de Borja”

Apto para celiacos. Se podrá adaptar los platos que tengan gluten.

CONTACTO

Pza. del Carmen 1-2-3 / Telf. 976 232 473 / www.parrillaalbarracin.com / info@parrillaalbarracin.com