Disfruta del sabor del chilindrón con este menú. MENÚ Entrantes “Jamón de Teruel” DOP, con su cortejo de tomate, aceitunas negras y pan de pueblo Ensalada de bonito con “Cebolla Fuentes de Ebro” DOP y pimientos del piquillo templados y muy confitaditos Migas a la pastora con embutidos de Aragón, uvas, torreznitos fritos crujientes y […] Read more
Disfruta del sabor del chilindrón con este menú. MENÚ Entrantes “Jamón de Teruel” DOP, con su cortejo de tomate, aceitunas negras y pan de pueblo Ensalada de bonito con “Cebolla Fuentes de Ebro” DOP y pimientos del piquillo templados y muy confitaditos Migas a la pastora con embutidos de Aragón, uvas, torreznitos fritos crujientes y […] Read more
Hay algo que caracteriza a los aragoneses, que forma parte de lo que son: la nobleza de sus gentes. Una virtud que se transmite a sus alimentos: seguros, saludables, sabrosos y de gran calidad. El menú de +Albarracín destaca por su sabor cien por cien aragonés. MENÚ Entrantes “Jamón de Teruel” DOP, con su cortejo […] Read more
Hay algo que caracteriza a los aragoneses, que forma parte de lo que son: la nobleza de sus gentes. Una virtud que se transmite a sus alimentos: seguros, saludables, sabrosos y de gran calidad. El menú de +Albarracín destaca por su sabor cien por cien aragonés. MENÚ Entrantes “Jamón de Teruel” DOP, con su cortejo […] Read more
MENÚ *Excepto el día 12 de octubre Borrajas de la huerta Ejeana con Huevo campero escalfado ———- Jarrete de Ternasco D.O Aragon al Chilindron ——— Membrillo Asado Bebida incluida Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja (Borsao Selección) CONTACTO Calle Concordia, 11, 50600 Ejea de los […] Read more
MENÚ *Excepto el día 12 de octubre Bienvenida Surtido de Ibéricos Primeros a elegir Tomate de Barbastro con Cebolla de Fuentes, ventresca y espárragos cojonudos Garbanzos con bogavante Tagliatele de sepia con langostinos al ajillo y gulas con aromas de Cariñena Segundos a elegir Pierna de lechazo de Aranda con ptatas al horno Solomillo de […] Read more
MENÚ * Excepto el día 12 de octubre Gazpacho de melocotón, pan frito y aceite de albahaca. Tosta de foie escabechado, chutney de higos frescos y berros fritos. Arroz salteado de cochinita, cebolla encurtida y guacamole Corvina, salsa de puerros, miso blanco y tirabeques. Carrillera, salsa española y coco, arroz inflado y algas. Pastel ruso […] Read more
MENÚ Entrantes “Jamón de Teruel” DOP, con su cortejo de tomate, aceitunas negras y pan de pueblo Ensalada de bonito con “Cebolla Fuentes de Ebro” DOP y pimientos del piquillo templados y muy confitaditos Migas a la pastora con embutidos de Aragón, uvas, torreznitos fritos crujientes y huevo a baja temperatura Segundo plato a elegir […] Read more
MENÚ Mesa completa. Se debe avisar a la hora de hacer la reserva de número de paletillas asadas Centros Jamón ibérico y pan con tomate Ensalada de bonito con piquillo y cebolla dulce Migas con longaniza y uva Alcachofa rellena de jamón con salsa de boletus Segundos a elegir Merluza al orio Bacalao al […] Read more
MENÚ Entrantes “Jamón de Teruel” DOP, con su cortejo de tomate, aceitunas negras y pan de pueblo Ensalada de bonito con “Cebolla Fuentes de Ebro” DOP y pimientos del piquillo templados y muy confitaditos Migas a la pastora con embutidos de Aragón, uvas, torreznitos fritos crujientes y huevo a baja temperatura Segundo plato a elegir […] Read more
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