La Matilde MENÚ *Excepto el día 12 de octubre Vichy de calabacín con tabasco ahumado Sobrasada con albahaca Queso con sésamos y vainilla Mantequilla de anchoas Empeltres y arbequinas …… Roastbeef de ternera del Pirineo con parmesano, dijon y curry …… Puding de ceps con su alioli de miel y membrillo Salmón marinado con wakame, sardina ahumada, mojo rojo y espelta …… Chipirones y padrones con orio de tomate rosa y almendras …… Carrillera de ibérico a la garnacha con barbacoa y patata al mortero …… Mosaico de repostería artesana de la casa …… Laminerías, mignardises, bombones. Café Bebida incluida Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja. CONTACTO C/ Predicadores, 7 / Telf. 976 433 443 / www.lamatilde.com Categories: 35€