La Matilde

La Matilde

MENÚ

*Excepto el día 12 de octubre
 

Vichy de calabacín con tabasco ahumado
Sobrasada con albahaca
Queso con sésamos y vainilla
Mantequilla de anchoas
Empeltres y arbequinas

……

Roastbeef de ternera del Pirineo con parmesano, dijon y curry

……

Puding de ceps con su alioli de miel y membrillo
Salmón marinado con wakame, sardina ahumada, mojo rojo y espelta

……

Chipirones y padrones con orio de tomate rosa y almendras

……

Carrillera de ibérico a la garnacha con barbacoa y patata al mortero

……

Mosaico de repostería artesana de la casa

……

Laminerías, mignardises, bombones.

Café

 

Bebida incluida

Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja.

CONTACTO

C/ Predicadores, 7 / Telf. 976 433 443 / www.lamatilde.com

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Un año más, cerramos una nueva edición de PilarGastroWeek; un evento organizado por Horeca Restaurantes Zaragoza y que muestra lo mejor de nuestra cocina durante las fiestas.

Agradecemos a todos los restaurantes su implicación y buen hacer para ofrecernos unos platos llenos de sabor y de calidad. Y gracias también a todos esos clientes que habéis llenado nuestros establecimientos y habéis vuelto a confiar en nosotros.

Os esperamos en una nueva cita en 2022 donde volveremos con la misma ilusión y ganas de compartir.

¡Gracias por apostar por la gastronomía aragonesa!