EL FORO

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CENTROS DE MESA

Sashimi de bacalao marinado en cama de cebolla de Fuentes y tomate de San Gregorio con Salsa de pil-pil de hongos y soja.

Sushi en dos variedades: Makisushi de borrajas y melocotón y Edomaezushi de trucha del Río Piedra.

Tallarines japoneses salteados con verduritas de la huerta del Jalón y setas del Moncayo.

Tempura de verduritas de la huerta de Zaragoza “Manto del Pilar”.

Tataki de atún rojo con sésamo y salsa chilindrón.

Kushiyaki de Tsukume (Albóndigas de pollo, longaniza de Graus y un punto de Tomillo en Brocheta al estilo Yskitori).

Arroz con leche frita y salsa de tomates verdes fritos (orientación de Oshiruko).

BEBIDAS

Cerveza de Cervezas Ambar o Coca Cola 35cl. o Vino Bodegas Grandes Vinos y Viñedos.

CONTACTO

Eduardo Ibarra, 4 / T. 976569611

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