DESCRIPCIÓN MENÚ DEGUSTACIÓN:

Aperitivo

Mantequilla del mediterráneo con bastones de focaccia

Entrante

Huevo a baja temperatura con crema de foie, aceite de trufa y palomitas.

Primero

Arroz de fitoplancton con gambas, calamar y alioli de wasabi

Segundo a elegir

Solomillo de ternera a la brasa con salsa de Doritos y ratatoil de verduras

Suquet de rape Gran Sol con gambas y mejillones

Pulpo a la brasa con parmentier de Chipotle, aceite de pimentón y algas wakame

Nuestro cabrito lechal asado con patatas al estilo «La Bodega de Chema»

Momento Dulce

Nuestro clásico sorbete de mandarina con vodka

Porque compartir es vivir

Tarta de queso con galleta Maria acompañado de helado de manzana de feria

Bodega a elegir

Amaltea Coupage Infinito Reserva 2022

Vino DO Campo de Borja

Ambar 

 Coca-Cola

Aguas Minerales

Cafe 100% Arabica

PRECIO:

55€