Goralai

Goralai

ENTRANTES

Salteado de borraja con trufa, chip de patata, huevos rotos y ali-oli de albahaca.
Arroz meloso en caldo de galeras, longaniza y emulsión de azafrán.

SEGUNDO A ELEGIR

Bacalao confitado con guiso de manitas, hongos y coral de pimiento choricero.
Conejo deshuesado y cocinado a baja temperatura con wok de verduras y quinoa frita.

POSTRE A ELEGIR

Torrija templada de leche merengada con bombón de café y helado de Moscatel.

BEBIDAS INCLUIDAS

Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja

CONTACTO

C/ Santa Teresa de Jesús nº 26, Zaragoza / Telf. 976 557 203 / www.goralai.es


Un año más, los atractivos menús con productos aragoneses diseñados por los restaurantes de Zaragoza participantes, han hecho las delicias de clientes locales y visitantes. Del 8 al 15 de Octubre de 2017 PILARGASTROWEEK volverá cargado de novedades, para hacer que las Fiestas del Pilar sean también una auténtica fiesta de la gastronomía de Zaragoza.

Gracias a tod@s !!