Nativo

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*Excepto el día 12 de octubre

Elige tres raciones a compartir
Salmón marinado al estilo tradicional con tostas.
Ventresca con pimientos rojos braseados y yemas de espárragos.
Alcachofa en gajo frita con parmentier de patata y daditos de jamón.
Cebollitas tiernas y abiertas a la brasa con salsa romescu.
Arroz cremoso con sepia sin su tinta y verduritas (con alioli opcional).
Canelón relleno de longaniza de Graus, cebolla de Fuentes y salsa de boletus (individual).

Un segundo individual
Atún a la plancha, cebolla confitada y curry rojo.
Pulpo braseado, puré de patata y pimentón de la Vera.
Hamburguesa de ternera, queso de cabra, bacon ahumado y salsa de tomate caprese.
Cachopín (doble filete de ternera empanado, con jamón serrano y queso de cabra)

Y un postre
Torrija de leche hecha delicia con helado de leche merengada
Tarta de queso con confitura de frutos rojos

Pan

Bebida incluida

Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja

CONTACTO

Avenida Juan Carlos I 41, 50009 Zaragoza / Telf. 876 643 439 / reservas@restaurantenativo.com / www.restaurantenativo.com


Un año más, cerramos una nueva edición de PilarGastroWeek; un evento organizado por Horeca Restaurantes Zaragoza y que muestra lo mejor de nuestra cocina durante las fiestas.

Agradecemos a todos los restaurantes su implicación y buen hacer para ofrecernos unos platos llenos de sabor y de calidad. Y gracias también a todos esos clientes que habéis llenado nuestros establecimientos y habéis vuelto a confiar en nosotros.

Os esperamos en una nueva cita en 2022 donde volveremos con la misma ilusión y ganas de compartir.

¡Gracias por apostar por la gastronomía aragonesa!