Category: ‘Menú’

El Palco de las Esquinas

El Palco de las Esquinas

ENTRANTE

Croquetas cremosas de Jamón de Teruel

Tomate rosa de Barbastro, ajoblanco de piñones, lhojas de rúcula, anchoas en salmuera y aceitunas aliñadas

Arroz Brazal cremosos con setas del Pirineo, parmesano y aceite de trufa

 

PRINCIPAL

Lomo de bacalao a 53ºC, guiso de sus callos en salsa bizkaina

Cachopo de ternera con lacón y queso gouda acompañado de papas al mojo picón.

Jarrete de Ternasco DO Aragon a baja temperatura, reducción de su jugo con papartas al tomillo.

 

POSTRE

Strudel de manzana asada, nueces, pasas y helado de vainilla.

 

Vino Tinto Prados Fusión Campo de Borja

Agua y pan

 

30€

C/ Vía Univérsitas 30-32 Zaragoza

876 535 917

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 29, 2022

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El Candelas

El Candelas

APERITIVO

Jamón de Teruel D.O. con pan artesano con tomate, acompañado con un caldito de cocido

PRIMEROS A ELEGIR
Timbal de borraja D.O. Aragón con patata rota y torrezno de Soria
Migas a la pastora con huevo y morcilla
Garbanzos con bogavante, sepia y langostinos

SEGUNDOS A ELEGIR
Lomo de bacalao sobre salsa de ajoarriero con sus chips
Tronco de Ternasco de Aragón IGP relleno de longaniza de graus y trigueros
Entrecote de vaca a la brasa

SURTIDO DE POSTRES A ELEGIR

VINO TINTO PRADOS FUSIÓN

35 € IVA INCLUIDO

C/ Maestro Mingote, 3 Zaragoza

976 423 025

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 27, 2022

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El Molino de San Lázaro

El Molino de San Lázaro

CENTROS PARA COMPARTIR
Ensalada de tomate rosa, perlas de mozzarella y pesto de albahaca
Timbal de guacamole y txangurro con mayonesa de langostinos
Bacalao ajoarriero aragonés con pilpil
Croquetas casera de jamón ibérico

PRINCIPAL A ELEGIR
Canelón de boloñesa de gambas con salsa americana, achiote y leche de coco
Corvina asada en salsa de cava con patatas rotas y huevas de arenque
Pierna de ternasco D.O. Aragón deshuesada a la brasa con patatas

POSTRE
Cheesecake «El Molino» con mousse de yogur

 

35 € 

Paseo de la Ribera, 22  Zaragoza

976 394 108

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 27, 2022

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El Rincón de Sas

El Rincón de Sas

Menú Cocido Aragonés estilo SAS

Cocido Aragonés Estilo Sas

20 € IVA INCLUIDO

C/ Blasón Aragonés, 6 Zaragoza

976 737 812

¿Es apto para celíacos?

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 26, 2022

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Albergue de Morata

Albergue de Morata

Entrante a elegir

Bouquet de ensalada con salmón marinado, mango, aguacate, brotes y salsa de mostaza y miel

Garbanzos con bogavante

Canelones de pato y foie con salsa de boletus y trufa y teja de borraja

Principal a elegir

Lingote de cochinillo al PX con patatas panadera

Besuguito al horno con mix de pimientos

Entrecot a la parrilla con patata asada y mix de pimientos

Postre

Manto de la Virgen del Pilar

Agua, vino, gaseosa, pan y café

25 € IVA INCLUIDO

Camino Baldío, s/n Morata de Jalón

619 99 36 94

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 26, 2022

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La Scala

La Scala

35 € IVA INCLUIDO

Calle Felipe Sanclemente, 4  Zaragoza

976 23 78 80

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 26, 2022

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El Palco de las Esquinas

El Palco de las Esquinas

 

30 € IVA INCLUIDO

Vía Univérsitas, 30-32 Zaragoza

876 535 917

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 26, 2022

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Más Gastro

MÁS GASTRO

ENTRANTES

Ensalada de aragonesa con Foie, jamón de Teruel y picada de oliva de Belchite.

Arroz meloso con longaniza de Graus

PRINCIPAL A ELEGIR

Chuletón del Pirineo

Carrilleras de la abuela

POSTRE

Sorbete de mojito

18 € IVA INCLUIDO

Camino Puente Virrey N 6 Zaragoza

876 53 65 26

¿Es apto para celíacos?

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 26, 2022

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Parrilla Albarracín

PARRILLA ALBARRACÍN

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Surtido de embutidos ibérlcos con su cortejo de tomate, aceitunas negras, cebolla y pan de pueblo

Ensalada de pimientos del piquillo de Navarra asados a la leña, bonito y AOVE

Croquetas cremosas de jamón ibérico

Migas a la pastora con huevos fritos, uvas y torreznitos

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

Lomo de bacalao frito sobre chilindrón a la antigua de sobrasada ibérica

Steak Tartar de vaca rubia gallega madurada a la mostaza antigua

Entrecot de vaca madurado a la parrilla con patatas panadera y pimientos del piquillo confitados al ajillo

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera

POSTRE A ELEGIR

Tarta de chocolate fundente con helado de vainilla Tahití

Tarta de queso horneada muy cremosa

Nuestro sorbete de limones naturales al cava

 

Pan, aguas minerales y bodega D.O Campo de Borja

35 € IVA INCLUIDO

Plaza de Nuestra Señora del Carmen 1-2-3 Zaragoza

976 15 81 00

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

¿Qué productos de calidad diferenciada de Aragón Alimentos lleva el menú?Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón y Ternasco de Aragón IGP

Sep, 13, 2022

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+ Albarracín

+ ALBARRACÍN

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Surtido de embutidos ibérlcos con su cortejo de tomate, aceitunas negras, cebolla y pan de pueblo

Ensalada de pimientos del piquillo de Navarra asados a la leña, bonito y AOVE

Croquetas cremosas de jamón ibérico

Migas a la pastora con huevos fritos, uvas y torreznitos

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

Lomo de bacalao frito sobre chilindrón a la antigua de sobrasada ibérica

Steak Tartar de vaca rubia gallega madurada a la mostaza antigua

Entrecot de vaca madurado a la parrilla con patatas panadera y pimientos del piquillo confitados al ajillo

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera

POSTRE A ELEGIR

Tarta de chocolate fundente con helado de vainilla Tahití

Tarta de queso horneada muy cremosa

Nuestro sorbete de limones naturales al cava

 

Pan, aguas minerales y bodega D.O Campo de Borja

35 € IVA INCLUIDO

Plaza de Nuestra Señora del Carmen 1-2-3 Zaragoza

976 15 81 00

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

¿Qué productos de calidad diferenciada de Aragón Alimentos lleva el menú?Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón y Ternasco de Aragón IGP

Sep, 13, 2022

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