Saam de Atún Rojo con salsa Kimchee
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Bebida
6,50 € IVA INCLUIDO
Calle de la Libertad 12 Zaragoza
No hay teléfono de reservas
¿Es apto para celíacos? Sí
¿Es apto para vegetarianos? No
Oct, 05, 2022
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Calle Mayor, 45 Zaragoza
976 294 695
Papas arrugás con mojo picón
5 € IVA incluido
C/ Bruno Solano 16, esquina C/ Supervía Zaragoza
976 56 62 68
¿Es apto para vegetarianos? Sí
Primero a elegir
Ensalada de codorniz escabechada
Ensalada de borraja, jamón de Teruel D.O.P. y queso de Arándiga
Piquillos rellenos de longaniza y trufa, con salsa de boletus
Arroz marinero
Segundo a elegir
Bacalao asado sobre chilindrón Bonito con hortalizas y mahonesa de wasabi
Jarretes de Ternasco de Aragón I.G.P. guisados
Entrecot de ternera con su guarnicion
Postre a elegir
Torrija tradicional con helado de leche merengada
Copa de helado de melocotón con vino
Tarta de queso casera con coulis de frambuesa
Coulant de chocolate
Vino Coto de Hayas Roble
30 € IVA incluido
Avda. Madrid, 6 La Almunia de Doña Godina (Zaragoza)
976 601 0 37
Aperitivo
Crema de Cebolla Fuentes de Ebro DOP asada y queso artesano de Aragón
***
Raviolis de pollo al chilindrón en salsa carbonara de chorizo curado (C´alial)
Albóndiga de esturión “El Grado” coco, lima y curry massamam
Tournedo de Ternasco de Aragón I.G.P. parmentier de borraja y demi glace de oporto
Tartaleta de melocotón de Calanda (D.O.P.)
Vino D.O. Campo de Borja
Pan artesano, agua mineral del manantial de Jaraba y cafés e infusiones
Cerveza Ambar y Refrescos de Coca-Cola
45€ IVA incluido
C. Marques Casa Jiménez, s/n Zaragoza
976 79 42 43
¿Es apto para celíacos? No
Se puede adaptar el menú con opciones para celíacos o vegetarianos
ENTRANTES – PARA PICAR, DE CENTRO
Jamón de Bellota, Chorizo de Bellota y Salchichón de Bellota – Pan con Tomate y Aceite Virgen Extra
Papas Arrugás con Mojo Picón
Croquetas de Cigala hechas aquí
Anchoas del Cantábrico en Salmuera
SEGUNDOS A ELEGIR
Chicharro Escabechado (Limpio en lomos y sin espinas)
Solomillo de Bellota con Salsa de Miel del Moncayo y Frutos Rojos
Carpaccio de Vaca Vieja
Manita de Ministro
POSTRES
Tocinillos de Cielo
Tarta de Queso hecha al horno
Helados hechos aquí, de Regaliz o de Romero u otros
Bizcocho de Chocolate Relleno de Chocolate Caliente
BEBIDAS
Vino D.O. Borja, o Copa de Cerveza Ambar, o Coca Cola
36,36 € + IVA = 40 €
Para un correcto ritmo en el servicio de nuestros clientes este menú se servirá ÚNICAMENTE para TODOS los comensales de la mesa
Oct, 04, 2022
MENÚ DEGUSTACIÓN PILAR GASTROWEEK
Borrajas de la huerta, panceta a baja temperatura y crujiente de jamón ibérico.
Canelones de longaniza y trufa con salsa de hongos.
Bacalao ajoarriero sobre salsa de piperada y tostas crujiente de ajo.
Hojaldre de Ternasco de Aragón I.G.P., setas y boletus sobre parmentier de patata y pure de alcachofas.
Creppe de manzana acida y crema, salsa de naranja y cointreau, y helado de yogur.
36.95€ (10% IVA incluido)
El menú incluye: Agua – Pan –Vino
Paseo Fernando el Católico, 62 Zaragoza
976 566 170
Oct, 02, 2022
Veggie, nuestra patata baby al graten de verduritas y picada de Heura
5€
Calle Blasón Aragonés, 6 Zaragoza
685 566 039
Sep, 26, 2022
Tomate Rosa de Barbastro en texturas, mousse de queso de cabra y jamón de Teruel D.O.P.
Paletilla de Ternasco I.G.P. deshuesada, migas y requesón
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Cheesecake de limón con helado de yogurt
35 € IVA INCLUIDO
Avda. de los Puentes, 2 Zaragoza
876 542 006
Podemos adaptar el menú para personas celíacas o personas vegetarianas
ENTRANTES
Ensalada de aragonesa con Foie, jamón de Teruel D.O.P. y picada de oliva de Belchite.
Arroz meloso con longaniza de Graus
PRINCIPAL A ELEGIR
Chuletón del Pirineo
Carrilleras de la abuela
POSTRE
Sorbete de mojito
18 € IVA INCLUIDO
Camino Puente Virrey N 6 Zaragoza
876 53 65 26
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