Entrantes
Sopa de tomate de la huerta de Muel con jalapeño, albahaca y mozzarella de bufala
Crema de borraja y almejas
Tosta de sardina ahumada con sarmiento
Tostas de ibéricos
Principal
Ternasco de Aragón IGP cocinado en 2 tiempos a la miel de romero
Entrecote de ternera del Pirineo
Salmón cocinado en 2 tiempos al eneldo
Postre
Brazo de gitano con confitura de moscatel
Crema bicolor de mango
Bebida incluida
Agua y Cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino DO Campo de Borja (Coto de Hayas Roble -tinto- y Coto de Hayas Chardonnay -blanco-).
CONTACTO
C. Felipe V, 33, 50460 Longares, Zaragoza / Telf. 976 145 114
