Descripción menu: APERITIVO:Jamón de Teruel DOP con pan artesano con tomate y caldito de cocido. PRIMERO A ELEGIR:Timbal de borraja C’Alial con patata rota y tocineta.Migas a la Pastora con huevo y morcilla de Aragón.Garbanzos con Bogavante, sepia y langostinos. SEGUNDO A ELEGIR:Tronco de Ternasco de Aragon IGP relleno de ajetes y Longaniza C’alial de […] Read more
Descripción: «Amor que vienes cantando» Parmentier de morcilla con helado de tomate y albahaca. PRECIO VERMUTADA: 5€ Iva incluido CONTACTO Dirección: Residencial Paraíso, 2, 50008 ZaragozaTeléfono: 976 24 05 96 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? NO ¿Es apto para vegetarianos? NO ¿Incluye bebida? SI Ver más Vermutada Ver menús Lo mejor de Aragón
Descripción: «El cornudo». Teja crujiente con rabo de toro desmechado, ciruela a la canela, picadillo de piparra y un toque de ajo negro. PRECIO VERMUTADA: 7,95€ Iva incluido CONTACTO Dirección: Camino del Pilón, 80, local, 50011 ZaragozaTeléfono: 976 37 14 49 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? NO ¿Es apto para vegetarianos? NO ¿Es apto […] Read more
Descripción MENÚ: Tartar de tomate de Aragón, aguacate y salmón. Bacalao con salsa de cava de Aragón y mejillones. Torrija PRECIO MENÚ: 38,90€ Iva incluido CONTACTO Dirección: C. de Telesforo Peromarta, 50004 ZaragozaTeléfono: 976 44 16 73 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? SI ¿Es apto para vegetarianos? NO ¿Incluye bebida? SI Ver más Vermutada […] Read more
Descripción: «Pastel de feira»: Pastel de bacalao con brotes, salsa de mango y mayonesa. En homenaje a Brasil, ya que la Virgen del Pilar es patrona de la Hispanidad. PRECIO VERMUTADA: 5,5€ CONTACTO Dirección: P.º de los Rosales, 26, 50008 ZaragozaTeléfono: 976 59 26 16 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? NO ¿Es apto para […] Read more
Descripción: Saco de morcilla con Cebolla Fuentes de Ebro DOP caramelizada. PRECIO VERMUTADA: 4,5€ Iva incluido CONTACTO Dirección: C. de S. Miguel, 51, 50001 ZaragozaTeléfono: 976 22 14 92 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? NO ¿Es apto para vegetarianos? NO ¿Incluye bebida? SI Ver más Vermutada Ver menús Lo mejor de Aragón
Descripción: Min Pao cow de ternera pirenaica con encurtidos caseros y cebolla morada de Gallur acompañado de Copa de cabal D.O campo de Borja o vermut preparado Boulevardier. PRECIO VERMUTADA: 8€ CONTACTO Dirección: C. del Dr. Horno Alcorta, 26, 50004 ZaragozaTeléfono: 976 92 58 88 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? NO ¿Es apto para […] Read more
Descripción menú: Menú degustación: Ensalada de salmón ahumado, frutos secos, queso azul y vinagreta de mostaza. Arroz C’alial ( Brazal) cremoso de trigueros y bacon. Bacalao confitado sobre pisto casero. Carrillera de ternera a la garnacha con costra de pistacho. Postre: Mousses caseras. Bodega: Garnacha centenaria, D.O. Campo de Borja . Anna de Codorníu, D.O. Cava. […] Read more
Descripción: Huevo con pisto, Longaniza C’alial y migas crujientes PRECIO VERMUTADA: 6,50€ CONTACTO Dirección: C. de Bruno Solano, 6, 50006 ZaragozaTeléfono: 652 17 76 33 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? SI ¿Es apto para vegetarianos? NO ¿Incluye bebida? SI Ver más Vermutada Ver menús Lo mejor de Aragón
MENÚ: Migas aragonesas con uva, Longaniza C’alial y Cebolla Fuentes de Ebro DOP. Capricho de champiñón con Cebolla Fuentes de Ebro DOP, Jamón de Teruel DOP y trufa Catrina Aragonesa con Ternasco de Aragón IGP, Cebolla Fuentes de Ebro DOP y Jamón de Teruel DOP. Papeleta rellena Hojaldre relleno acompañado de brotes verdes Burrata, pipas […] Read more
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