Aperitivo
Cocktail de Gambas
Primeros a elegir
Paella de Marisco
Cardo en salsa con crujiente de jamón
Ensalada de perdiz escabechada
Segundos a elegir
Media paletilla asada con patatas a lo pobre.
Entrecot con guarnición
Bacalao a la vizcaina
Postres Caseros
Bebida incluida
38,5 € IVA incluido
Avda. Goya, 17 Zaragoza
976 38 49 54
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Salmuera
+
Magin’s Vermouth
6 €
Calle Luis Bermejo Centro comercial Los Porches Audiorama, 50009 Zaragoza
650 45 98 16
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Salmuera
+
Magin’s Vermouth
6 €
C. Ignacio Zapata del Río, 1, 50410 Cuarte de Huerva
976 50 39 28
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
«Aperitivo 5m»
Primero a elegir
Arroz meloso de borraja y rabo de toro
***
Tosta de escalibada con trucha, aceite de paté de aceituna negra y pesto de albahaca
Segundo a elegir
Carrillera de ternera guisadica al vino de garnacha
***
Corvina con crema de azafrán en cama de cebolla caramelizada y una decoración de berro
Postre
Torrijas caseras con helado
Bebida incluida
30 € IVA incluido
C/ Cinco de Marzo, 14 Zaragoza
976 21 84 90
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Aperitivo
Crema de Cebolla Fuentes de Ebro DOP asada y queso artesano de Aragón
***
Raviolis de pollo al chilindrón en salsa carbonara de chorizo curado (C´alial)
***
Albóndiga de esturión “El Grado” coco, lima y curry massamam
***
Tournedo de Ternasco de Aragón I.G.P. parmentier de borraja y demi glace de oporto
***
Tartaleta de melocotón de Calanda (D.O.P.)
***
Vino D.O. Campo de Borja
***
Pan artesano, agua mineral del manantial de Jaraba y cafés e infusiones
Cerveza Ambar y Refrescos de Coca-Cola
45€ IVA incluido
C. Marques Casa Jiménez, s/n Zaragoza
976 79 42 43
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Se puede adaptar el menú con opciones para celíacos o vegetarianos
Menú degustación
Queso Nube con chupito de salmorejo de melocotón
***
Migas con gelatina de Moscatel
***
Bacalao confitado a la aragonesa , con su acompañamiento de cebolla , olivas negras y jamón
***
Ternasco de Aragon I.G.P. asado con sus pataticas
***
Teja de almendra con yogurt Val de Cinca y coulis de frutos del bosque
***
Bebida incluida
25€ IVA incluido
C. Miguel Servet, 9 duplicado Zaragoza
876 16 15 12
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Una lata de mejillones
+
Una bolsa de patatas fritas
+
Un bol de aceitunas
+
1/2 litro de Vermú
15 €
Plaza La Seo, 6 Zaragoza
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Ensalada de Tomate y Escarola de Zaragoza con Orio de Torrezno de Teruel
***
Borrajas a la Importancia con Salsa Verde y Almejas
***
Bacalao Ajo Arriero
***
Churrasquitos de Ternasco de Aragón IGP sobre Ajada Aragonesa.
***
Semi Frío de Melocotón de Calanda con Vino.
***
Agua y vino
35 € IVA incluido
C/ Eduardo Ibarra, 4 Zaragoza
976 569 611
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Para un correcto ritmo en el servicio de nuestros clientes este menú se servirá ÚNICAMENTE para TODOS los comensales de la mesa
Tapa de solomillo envuelto en bacón con queso brie y mermelada de ciruela
+
Bebida
5,50 €
C/ Cinco de Marzo, 14 Zaragoza
976 21 84 90
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
ENTRANTES – PARA PICAR, DE CENTRO
Jamón de Bellota, Chorizo de Bellota y Salchichón de Bellota – Pan con Tomate y Aceite Virgen Extra
Papas Arrugás con Mojo Picón
Croquetas de Cigala hechas aquí
Anchoas del Cantábrico en Salmuera
SEGUNDOS A ELEGIR
Chicharro Escabechado (Limpio en lomos y sin espinas)
***
Solomillo de Bellota con Salsa de Miel del Moncayo y Frutos Rojos
***
Carpaccio de Vaca Vieja
***
Manita de Ministro
POSTRES
Tocinillos de Cielo
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Tarta de Queso hecha al horno
***
Helados hechos aquí, de Regaliz o de Romero u otros
***
Bizcocho de Chocolate Relleno de Chocolate Caliente
BEBIDAS
Vino D.O. Borja, o Copa de Cerveza Ambar, o Coca Cola
36,36 € + IVA = 40 €
C/ Bruno Solano 16, esquina C/ Supervía Zaragoza
976 56 62 68
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Para un correcto ritmo en el servicio de nuestros clientes este menú se servirá ÚNICAMENTE para TODOS los comensales de la mesa
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