Descripción: «Pastel de feira»: Pastel de bacalao con brotes, salsa de mango y mayonesa. En homenaje a Brasil, ya que la Virgen del Pilar es patrona de la Hispanidad. PRECIO MENÚ: CONTACTO Dirección: P.º de los Rosales, 26, 50008 Zaragoza Teléfono: 976 59 26 16 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? NO ¿Es apto para […] Read more
Descripción menú: ENTRANTES : -Croqueta de jamón D.O.P Teruel ( mejor croqueta de jamón de Zaragoza 2023) -Jamón de Teruel DOP y quesos del país con pan con tomate y aceite de oliva virgen de Belchite -Borrajas C´alial del valle del Ebro al pesto verde con ñoquis caseros , langostinos y almejas en conserva -Gyozas […] Read more
TAPA: Estrellas de la Virgen del Pilar rellenas de Jamón de Teruel DOP CONTACTO Dirección: Camino Baldio S/N, Morata de Jalón.Teléfono: 619 99 36 94 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? SI ¿Es apto para vegetarianos? SI ¿Incluye bebida? SI Ver más Vermutada Ver menús Lo mejor de Aragón
Descripción: BRIOCHE DE CHASU, CON CHUTNEY DE GRANNY SMITH Y MAYONESA CÍTRICA DE JENGIBRE PRECIO VERMUTADA: 4,5€ Iva incluido CONTACTO Dirección: Calle Luis Bermejo Centro comercial Los Porches Audiorama, 50009 ZaragozaTeléfono: 650 45 98 16 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? No ¿Es apto para vegetarianos? No ¿Incluye bebida? Si Ver más Vermutada Ver menús […] Read more
Descripción menú: Aperitivo del día***Huevo a 63o con parmentier de patata, salteado de hongos y cabeza de jabalí***Wok de chipirón y langostinoscon verduras de temporada***Coulant de limón yuzu y chocolate caliente***Heredad blanca radiente, D.O. Campo de BorjaPan artesano, agua mineral del manantial de Jaraba y cafés e infusiones Cerveza Ambar y Refrescos de Coca-Cola. PRECIO […] Read more
Descripción: Carpacccio de tomate rosa de Barbastro y queso semicurado de oveja granja Perales, Longaniza C’alial curada al aroma de hierbas frescas. Pasta fresca de cúrcuma rellena de Guiso de pollo de corral de los Monegros con Cebolla Fuentes de Ebro DOP. Lomo de Bacalao, apio nabo, café y boliche de los cielos de Ascara. […] Read more
Descripción del menú: Ensalada de txipirones, cebollita crujiente y ali oli de perejil a la vinagreta de tomate confitado. Canelón de Longaniza C’alial y trufa con salsa de hongos.Dorada asada rellena de firigolla sobre salsa de Cebolla Fuentes de Ebro DOP caramelizada.Hojaldre de ternasco y setas sobre parmentier de patata y puré de alcachofas.Leche frita, […] Read more
Descripción: Aperitivo: Barrita crujiente de Longaniza C’alial y Borrajas c’alial Entrante:Arroz C’alial (Brazal) salteado con setas y almendras al aroma de trufaSegundos a elección:Riel de Ternasco de Aragón IGP confitado en su jugo con manzana en texturasOTrucha alto Pirineo al cava en su cazuelitaPostre:Nuestra tarta de queso con gelatina de tomate rosa PRECIO MENÚ: 25€ […] Read more
Descripción MENÚ: ENTRANTES PARA COMPARTIR. -Surtido de embutidos ibéricos con su cortejo de tomate, aceitunas negras y cebolla Cebolla Fuentes de Ebro DOP -Croquetas cremosas deJamón de Teruel DOP -Migas a la pastora con huevos fritos, uvas y torreznitos PRINCIPAL A ELEGIR: -Lomo de bacalao frito sobre chilindrón a la antigua de sobrasada ibérica -Entrecot […] Read more
Descripción: Ensaladilla rusa del mismo Moscú Precio Vermutada: 4,50€ IVA incluído CONTACTO Dirección: P.º de Fernando el Católico, 37, 50006 ZaragozaTeléfono: 876 00 75 77 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? NO ¿Es apto para vegetarianos? NO ¿Incluye bebida? SI Ver más Vermutada Ver menús Lo mejor de Aragón
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