El Rincón de Sas
Menú Cocido Aragonés estilo SAS
Cocido Aragonés Estilo Sas
20 € IVA INCLUIDO
C/ Blasón Aragonés, 6 Zaragoza
976 737 812
¿Es apto para celíacos? Sí
¿Es apto para vegetarianos? No
Entrante a elegir
Bouquet de ensalada con salmón marinado, mango, aguacate, brotes y salsa de mostaza y miel
Garbanzos con bogavante
Canelones de pato y foie con salsa de boletus y trufa y teja de borraja
Principal a elegir
Lingote de cochinillo al PX con patatas panadera
Besuguito al horno con mix de pimientos
Entrecot a la parrilla con patata asada y mix de pimientos
Postre
Manto de la Virgen del Pilar
Agua, vino, gaseosa, pan y café
25 € IVA INCLUIDO
Camino Baldío, s/n Morata de Jalón
619 99 36 94
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Ensalada de jamón de pato y mango con vinagreta de granada.
***
Tartar de calamar, yema de huevo con crema de su tinta.
***
Lomo de bacalao confitado con pilpil de azafrán del Jiloca y mejillones en escabeche.
***
Jarrete de Ternasco de Aragón I.G.P. asado a baja temperatura con salsa de vino de garnacha
***
Tarta de manzana con helado de canela
***
Agua y pan
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Bodega Prados del Moncayo fusión D.O. Campo de Borja
40.00€ IVA incluido
Calle Felipe Sanclemente, 4 Zaragoza
976 23 78 80
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Tomate Rosa de Barbastro en texturas, mousse de queso de cabra y jamón de Teruel D.O.P.
***
Paletilla de Ternasco I.G.P. deshuesada, migas y requesón
*****
Cheesecake de limón con helado de yogurt
Vino D.O. Campo de Borja
35 € IVA INCLUIDO
Avda. de los Puentes, 2 Zaragoza
876 542 006
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Podemos adaptar el menú para personas celíacas o personas vegetarianas
ENTRANTES
Ensalada de aragonesa con Foie, jamón de Teruel D.O.P. y picada de oliva de Belchite.
Arroz meloso con longaniza de Graus
PRINCIPAL A ELEGIR
Chuletón del Pirineo
Carrilleras de la abuela
POSTRE
Sorbete de mojito
18 € IVA INCLUIDO
Camino Puente Virrey N 6 Zaragoza
876 53 65 26
¿Es apto para celíacos? Sí
¿Es apto para vegetarianos? No
Los restaurantes de la provincia también viven la fiebre gastronómica de PilarGastroWeek Horeca Restaurantes Zaragoza hace extensiva su propuesta a los establecimientos ubicados más a allá de la capital para vivir las Fiestas del Pilar mientras se saborea. Ya han confirmado su participación en el popular evento, Flash Alagón y Lorigan gastropub y el Albergue […] Read more
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ENTRANTES PARA COMPARTIR
Surtido de embutidos ibérlcos con su cortejo de tomate, aceitunas negras, cebolla y pan de pueblo
Ensalada de pimientos del piquillo de Navarra asados a la leña, bonito y AOVE
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Migas a la pastora con huevos fritos, uvas y torreznitos
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Lomo de bacalao frito sobre chilindrón a la antigua de sobrasada ibérica
Steak Tartar de vaca rubia gallega madurada a la mostaza antigua
Entrecot de vaca madurado a la parrilla con patatas panadera y pimientos del piquillo confitados al ajillo
Paletilla de Ternasco de Aragón I.G.P. asada al aroma de romero con patatas panadera
POSTRE A ELEGIR
Tarta de chocolate fundente con helado de vainilla Tahití
Tarta de queso horneada muy cremosa
Nuestro sorbete de limones naturales al cava
Pan, aguas minerales y bodega D.O Campo de Borja
35 € IVA INCLUIDO
Plaza de Nuestra Señora del Carmen 1-2-3 Zaragoza
976 15 81 00
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Latita de navajas al limón + Bebida
6,90 €
Plaza de Nuestra Señora del Carmen 1-2-3 Zaragoza
976 15 81 00
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
CENTROS FIJOS A COMPARTIR
Cabezada de cerdo Duroc D.O. Teruel y pan con tomate
Ensalada de conejo escabechado en escabeche tradicional con frutos rojos
Nuestras migas con longaniza, jamón y uva
Morcilla de Aragón con piquillo de Bureta
SEGUNDO A ELEGIR
½ Paletilla de Ternasco de Aragón I.G.P. asada con patatas* (se recomienda reservar las raciones que se deseen)
Merluza al estilo Orio
Bacalao al Chilindrón
Jarretes de Ternasco de Aragón guisados
Entrecotte de vaca con 3 guarniciones
POSTRES CASEROS A ELEGIR
CAFÉ
BEBIDA: Aguas y Coto de Hayas Crianza DO Campo de Borja (1/2 botella por persona)
40€ por persona IVA INCLUIDO
C. de la Salle, 3, 50006 Zaragoza
976 55 51 08
¿Es apto para celíacos? Sí
¿Es apto para vegetarianos? No
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