ENTRANTES
Ensalada de aragonesa con Foie, jamón de Teruel D.O.P. y picada de oliva de Belchite.
Arroz meloso con longaniza de Graus
PRINCIPAL A ELEGIR
Chuletón del Pirineo
Carrilleras de la abuela
POSTRE
Sorbete de mojito
18 € IVA INCLUIDO
Camino Puente Virrey N 6 Zaragoza
876 53 65 26
¿Es apto para celíacos? Sí
¿Es apto para vegetarianos? No
Los restaurantes de la provincia también viven la fiebre gastronómica de PilarGastroWeek Horeca Restaurantes Zaragoza hace extensiva su propuesta a los establecimientos ubicados más a allá de la capital para vivir las Fiestas del Pilar mientras se saborea. Ya han confirmado su participación en el popular evento, Flash Alagón y Lorigan gastropub y el Albergue […] Read more
PilarGastroWeek se renueva y presenta varias novedades para los establecimientos que deseen inscribirse del 8 al 16 de octubre de la mano Horeca Restaurantes Zaragoza, la Asociación de Empresarios de Restaurantes de Zaragoza y provincia.Este evento paralelo a las Fiestas del Pilar incluye dos maneras de disfrutar de estos días mientras saboreas la gastronomía en […] Read more
ENTRANTES PARA COMPARTIR
Surtido de embutidos ibérlcos con su cortejo de tomate, aceitunas negras, cebolla y pan de pueblo
Ensalada de pimientos del piquillo de Navarra asados a la leña, bonito y AOVE
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Migas a la pastora con huevos fritos, uvas y torreznitos
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Lomo de bacalao frito sobre chilindrón a la antigua de sobrasada ibérica
Steak Tartar de vaca rubia gallega madurada a la mostaza antigua
Entrecot de vaca madurado a la parrilla con patatas panadera y pimientos del piquillo confitados al ajillo
Paletilla de Ternasco de Aragón I.G.P. asada al aroma de romero con patatas panadera
POSTRE A ELEGIR
Tarta de chocolate fundente con helado de vainilla Tahití
Tarta de queso horneada muy cremosa
Nuestro sorbete de limones naturales al cava
Pan, aguas minerales y bodega D.O Campo de Borja
35 € IVA INCLUIDO
Plaza de Nuestra Señora del Carmen 1-2-3 Zaragoza
976 15 81 00
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Latita de navajas al limón + Bebida
6,90 €
Plaza de Nuestra Señora del Carmen 1-2-3 Zaragoza
976 15 81 00
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
CENTROS FIJOS A COMPARTIR
Cabezada de cerdo Duroc D.O. Teruel y pan con tomate
Ensalada de conejo escabechado en escabeche tradicional con frutos rojos
Nuestras migas con longaniza, jamón y uva
Morcilla de Aragón con piquillo de Bureta
SEGUNDO A ELEGIR
½ Paletilla de Ternasco de Aragón I.G.P. asada con patatas* (se recomienda reservar las raciones que se deseen)
Merluza al estilo Orio
Bacalao al Chilindrón
Jarretes de Ternasco de Aragón guisados
Entrecotte de vaca con 3 guarniciones
POSTRES CASEROS A ELEGIR
CAFÉ
BEBIDA: Aguas y Coto de Hayas Crianza DO Campo de Borja (1/2 botella por persona)
40€ por persona IVA INCLUIDO
C. de la Salle, 3, 50006 Zaragoza
976 55 51 08
¿Es apto para celíacos? Sí
¿Es apto para vegetarianos? No
TXALUPA RESERVAR AHORA MENÚ, APTO PARA CELÍACOS COMENZAREMOS CON UN PEQUEÑO APERITIVO Ensalada de virutas crujientes de jamón, perolas de melón y confitura de jengibre a la vinagreta de frutos secos. Arroz cremoso de hongos, verduritas y bacon al aroma de queso Idiazábal. SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE: Lomo de lubina a la parrilla sobre […] Read more
D´FÁBULA RESERVAR AHORA MENÚ, ADAPTABLE PARA CELÍACOS PRIMER PLATO A ELEGIR Cestillo de huevos revueltos con gambas y gulas. Ensalada templada de ventresca con pimientos del piquillo y cebolla caramelizada. Lasaña de hongos y setas. SEGUNDO PLATO A ELEGIR Mil hojas de ternasco con patata confitada y puré de pimiento rojo. Lubina estilo Orio. Solomillo […] Read more
PICO-PICO RESERVAR AHORA MENÚ ENTRANTES Sartén de migas con cebollica de Fuentes y longaniza de Graus con huevos fritos de corral y uvas. PRIMER PLATO Pataticas rellenas de carrilleras de marrano en reducción de garnachas y melocotón de Calanda gratinadas. SEGUNDO PLATO Chuleticas de Ternasco de Aragón a la brasa de sarmientos con pataticas. POSTRE […] Read more
MENFIS RESERVAR AHORA MENÚ A ELEGIR Entremeses fríos y calientes. Verduras. Legumbres. Pasta. SEGUNDO PLATO A ELEGIR Costillas de Ternasco de Aragón i.g.p. Entrecot. Pescado del día. POSTRES DE LA CASA BEBIDAS Cerveza de Cervezas Ambar o Coca Cola 35cl. o Vino Bodegas Grandes Vinos y Viñedos. CONTACTO C/Dr. Cerrada, 38 T. 976219246
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