Aperitivo

Cocktail de Gambas

Primeros a elegir

Paella de Marisco

Cardo en salsa con crujiente de jamón

Ensalada de perdiz escabechada

Segundos a elegir

Media paletilla asada con patatas a lo pobre.

Entrecot con guarnición

Bacalao a la vizcaina

Postres Caseros

Bebida incluida

38,5 € IVA incluido

«Aperitivo 5m»

Primero a elegir

Arroz meloso de borraja y rabo de toro

***

Tosta de escalibada con trucha, aceite de paté de aceituna negra y pesto de albahaca

Segundo a elegir

Carrillera de ternera guisadica al vino de garnacha

***

Corvina con crema de azafrán en cama de cebolla caramelizada y una decoración de berro

Postre

Torrijas caseras con helado

Bebida incluida

30 € IVA incluido

Menú degustación

Queso Nube con chupito de salmorejo de melocotón

***

Migas con gelatina de Moscatel

***

Bacalao confitado a la aragonesa , con su acompañamiento de cebolla , olivas negras y jamón

***

Ternasco de Aragon I.G.P. asado con sus pataticas

***

Teja de almendra con yogurt Val de Cinca y coulis de frutos del bosque

***

Bebida incluida

25€ IVA incluido

Ensalada de Tomate y Escarola de Zaragoza con Orio de Torrezno de Teruel

***

Borrajas a la Importancia con Salsa Verde y Almejas

***

Bacalao Ajo Arriero

***

Churrasquitos de Ternasco de Aragón IGP sobre Ajada Aragonesa.

***

Semi Frío de Melocotón de Calanda con Vino. 

***

Agua y vino

35 € IVA incluido