Primero a elegir
Ensalada de codorniz escabechada
Ensalada de borraja, jamón de Teruel D.O.P. y queso de Arándiga
Piquillos rellenos de longaniza y trufa, con salsa de boletus
Arroz marinero
Segundo a elegir
Bacalao asado sobre chilindrón Bonito con hortalizas y mahonesa de wasabi
Jarretes de Ternasco de Aragón I.G.P. guisados
Entrecot de ternera con su guarnicion
Postre a elegir
Torrija tradicional con helado de leche merengada
Copa de helado de melocotón con vino
Tarta de queso casera con coulis de frambuesa
Coulant de chocolate
Vino Coto de Hayas Roble
30 € IVA incluido
Avda. Madrid, 6 La Almunia de Doña Godina (Zaragoza)
976 601 0 37
¿Es apto para celíacos? Sí
¿Es apto para vegetarianos? No
Oct, 05, 2022
0
Aperitivo
Cocktail de Gambas
Primeros a elegir
Paella de Marisco
Cardo en salsa con crujiente de jamón
Ensalada de perdiz escabechada
Segundos a elegir
Media paletilla asada con patatas a lo pobre.
Entrecot con guarnición
Bacalao a la vizcaina
Postres Caseros
Bebida incluida
38,5 € IVA incluido
Avda. Goya, 17 Zaragoza
976 38 49 54
¿Es apto para celíacos? No
Salmuera
+
Magin’s Vermouth
6 €
Calle Luis Bermejo Centro comercial Los Porches Audiorama, 50009 Zaragoza
650 45 98 16
C. Ignacio Zapata del Río, 1, 50410 Cuarte de Huerva
976 50 39 28
«Aperitivo 5m»
Arroz meloso de borraja y rabo de toro
***
Tosta de escalibada con trucha, aceite de paté de aceituna negra y pesto de albahaca
Carrillera de ternera guisadica al vino de garnacha
Corvina con crema de azafrán en cama de cebolla caramelizada y una decoración de berro
Postre
Torrijas caseras con helado
C/ Cinco de Marzo, 14 Zaragoza
976 21 84 90
Crema de Cebolla Fuentes de Ebro DOP asada y queso artesano de Aragón
Raviolis de pollo al chilindrón en salsa carbonara de chorizo curado (C´alial)
Albóndiga de esturión “El Grado” coco, lima y curry massamam
Tournedo de Ternasco de Aragón I.G.P. parmentier de borraja y demi glace de oporto
Tartaleta de melocotón de Calanda (D.O.P.)
Vino D.O. Campo de Borja
Pan artesano, agua mineral del manantial de Jaraba y cafés e infusiones
Cerveza Ambar y Refrescos de Coca-Cola
45€ IVA incluido
C. Marques Casa Jiménez, s/n Zaragoza
976 79 42 43
Se puede adaptar el menú con opciones para celíacos o vegetarianos
Menú degustación
Queso Nube con chupito de salmorejo de melocotón
Migas con gelatina de Moscatel
Bacalao confitado a la aragonesa , con su acompañamiento de cebolla , olivas negras y jamón
Ternasco de Aragon I.G.P. asado con sus pataticas
Teja de almendra con yogurt Val de Cinca y coulis de frutos del bosque
25€ IVA incluido
C. Miguel Servet, 9 duplicado Zaragoza
876 16 15 12
Una lata de mejillones
Una bolsa de patatas fritas
Un bol de aceitunas
1/2 litro de Vermú
15 €
Plaza La Seo, 6 Zaragoza
Oct, 04, 2022
Ensalada de Tomate y Escarola de Zaragoza con Orio de Torrezno de Teruel
Borrajas a la Importancia con Salsa Verde y Almejas
Bacalao Ajo Arriero
Churrasquitos de Ternasco de Aragón IGP sobre Ajada Aragonesa.
Semi Frío de Melocotón de Calanda con Vino.
Agua y vino
35 € IVA incluido
C/ Eduardo Ibarra, 4 Zaragoza
976 569 611
Para un correcto ritmo en el servicio de nuestros clientes este menú se servirá ÚNICAMENTE para TODOS los comensales de la mesa
Tapa de solomillo envuelto en bacón con queso brie y mermelada de ciruela
Bebida
5,50 €
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