Vigen del Pilar de hojaldre rellena de setas
+
Bebida
2 € IVA INCLUIDO
Camino Baldío, s/n Morata de Jalón
619 99 36 94
¿Es apto para celíacos? No
¿Es apto para vegetarianos? No
Oct, 05, 2022
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Queso Nube Val de Cinca
+ Bebida
4€ IVA incluido
C. Miguel Servet, 9 duplicado Zaragoza
876 16 15 12
Papas arrugás con mojo picón
5 € IVA incluido
C/ Bruno Solano 16, esquina C/ Supervía Zaragoza
976 56 62 68
¿Es apto para celíacos? Sí
¿Es apto para vegetarianos? Sí
Primer plato:
Provoletta gratinada sobre rosa de barbastro y emulsion de cacahuete y albahaca.
***
Segundo plato:
Nuestra patata al rescoldo, dado de Ternasco de Aragón I.G.P. deshuesado al melocotón y tinto
Postre
Miel de nuestras colmenas, mato y pistachos fritos.
Bodega: Tinto / blanco DO Campo de Borja Coto de Hayas.
Avda. José Atarés, s/n Zaragoza
976 076 606
Primero a elegir
Ensalada de codorniz escabechada
Ensalada de borraja, jamón de Teruel D.O.P. y queso de Arándiga
Piquillos rellenos de longaniza y trufa, con salsa de boletus
Arroz marinero
Segundo a elegir
Bacalao asado sobre chilindrón Bonito con hortalizas y mahonesa de wasabi
Jarretes de Ternasco de Aragón I.G.P. guisados
Entrecot de ternera con su guarnicion
Postre a elegir
Torrija tradicional con helado de leche merengada
Copa de helado de melocotón con vino
Tarta de queso casera con coulis de frambuesa
Coulant de chocolate
Vino Coto de Hayas Roble
30 € IVA incluido
Avda. Madrid, 6 La Almunia de Doña Godina (Zaragoza)
976 601 0 37
Aperitivo
Cocktail de Gambas
Primeros a elegir
Paella de Marisco
Cardo en salsa con crujiente de jamón
Ensalada de perdiz escabechada
Segundos a elegir
Media paletilla asada con patatas a lo pobre.
Entrecot con guarnición
Bacalao a la vizcaina
Postres Caseros
Bebida incluida
38,5 € IVA incluido
Avda. Goya, 17 Zaragoza
976 38 49 54
Salmuera
Magin’s Vermouth
6 €
Calle Luis Bermejo Centro comercial Los Porches Audiorama, 50009 Zaragoza
650 45 98 16
C. Ignacio Zapata del Río, 1, 50410 Cuarte de Huerva
976 50 39 28
«Aperitivo 5m»
Arroz meloso de borraja y rabo de toro
Tosta de escalibada con trucha, aceite de paté de aceituna negra y pesto de albahaca
Carrillera de ternera guisadica al vino de garnacha
Corvina con crema de azafrán en cama de cebolla caramelizada y una decoración de berro
Torrijas caseras con helado
C/ Cinco de Marzo, 14 Zaragoza
976 21 84 90
Crema de Cebolla Fuentes de Ebro DOP asada y queso artesano de Aragón
Raviolis de pollo al chilindrón en salsa carbonara de chorizo curado (C´alial)
Albóndiga de esturión “El Grado” coco, lima y curry massamam
Tournedo de Ternasco de Aragón I.G.P. parmentier de borraja y demi glace de oporto
Tartaleta de melocotón de Calanda (D.O.P.)
Vino D.O. Campo de Borja
Pan artesano, agua mineral del manantial de Jaraba y cafés e infusiones
Cerveza Ambar y Refrescos de Coca-Cola
45€ IVA incluido
C. Marques Casa Jiménez, s/n Zaragoza
976 79 42 43
Se puede adaptar el menú con opciones para celíacos o vegetarianos
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