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El Palco de las Esquinas

El Palco de las Esquinas

ENTRANTE

Croquetas cremosas de Jamón de Teruel

Tomate rosa de Barbastro, ajoblanco de piñones, lhojas de rúcula, anchoas en salmuera y aceitunas aliñadas

Arroz Brazal cremosos con setas del Pirineo, parmesano y aceite de trufa

 

PRINCIPAL

Lomo de bacalao a 53ºC, guiso de sus callos en salsa bizkaina

Cachopo de ternera con lacón y queso gouda acompañado de papas al mojo picón.

Jarrete de Ternasco DO Aragon a baja temperatura, reducción de su jugo con papartas al tomillo.

 

POSTRE

Strudel de manzana asada, nueces, pasas y helado de vainilla.

 

Vino Tinto Prados Fusión Campo de Borja

Agua y pan

 

30€

C/ Vía Univérsitas 30-32 Zaragoza

876 535 917

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 29, 2022

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El Candelas

El Candelas

CROQUETA DE GARBANZOS CON CALLOS

BEBIDA

 

3,5 € IVA INCLUIDO

C/ Maestro Mingote, 3 Zaragoza

976 423 025

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 27, 2022

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El Candelas

El Candelas

APERITIVO

Jamón de Teruel D.O. con pan artesano con tomate, acompañado con un caldito de cocido

PRIMEROS A ELEGIR
Timbal de borraja D.O. Aragón con patata rota y torrezno de Soria
Migas a la pastora con huevo y morcilla
Garbanzos con bogavante, sepia y langostinos

SEGUNDOS A ELEGIR
Lomo de bacalao sobre salsa de ajoarriero con sus chips
Tronco de Ternasco de Aragón IGP relleno de longaniza de graus y trigueros
Entrecote de vaca a la brasa

SURTIDO DE POSTRES A ELEGIR

VINO TINTO PRADOS FUSIÓN

35 € IVA INCLUIDO

C/ Maestro Mingote, 3 Zaragoza

976 423 025

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 27, 2022

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Flash Alagón

Flash Alagón

Pilarica de longaniza y queso de cabra

+

Bebida

3 € (sin bebida 2,20 €)

Plaza España, 10 Alagón

976 611 592

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 27, 2022

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El Molino de San Lázaro

El Molino de San Lázaro

CENTROS PARA COMPARTIR
Ensalada de tomate rosa, perlas de mozzarella y pesto de albahaca
Timbal de guacamole y txangurro con mayonesa de langostinos
Bacalao ajoarriero aragonés con pilpil
Croquetas casera de jamón ibérico

PRINCIPAL A ELEGIR
Canelón de boloñesa de gambas con salsa americana, achiote y leche de coco
Corvina asada en salsa de cava con patatas rotas y huevas de arenque
Pierna de ternasco D.O. Aragón deshuesada a la brasa con patatas

POSTRE
Cheesecake «El Molino» con mousse de yogur

 

35 € 

Paseo de la Ribera, 22  Zaragoza

976 394 108

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 27, 2022

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El Rincon de Sas

El Rincon de Sas

Veggie, nuestra patata baby al graten de verduritas y picada de Heura

+

Bebida

5€

Calle Blasón Aragonés, 6 Zaragoza

685 566 039

¿Es apto para celíacos?

¿Es apto para vegetarianos?

Sep, 26, 2022

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El Rincón de Sas

El Rincón de Sas

Menú Cocido Aragonés estilo SAS

Cocido Aragonés Estilo Sas

20 € IVA INCLUIDO

C/ Blasón Aragonés, 6 Zaragoza

976 737 812

¿Es apto para celíacos?

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 26, 2022

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Albergue de Morata

Albergue de Morata

Entrante a elegir

Bouquet de ensalada con salmón marinado, mango, aguacate, brotes y salsa de mostaza y miel

Garbanzos con bogavante

Canelones de pato y foie con salsa de boletus y trufa y teja de borraja

Principal a elegir

Lingote de cochinillo al PX con patatas panadera

Besuguito al horno con mix de pimientos

Entrecot a la parrilla con patata asada y mix de pimientos

Postre

Manto de la Virgen del Pilar

Agua, vino, gaseosa, pan y café

25 € IVA INCLUIDO

Camino Baldío, s/n Morata de Jalón

619 99 36 94

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 26, 2022

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La Scala

La Scala

35 € IVA INCLUIDO

Calle Felipe Sanclemente, 4  Zaragoza

976 23 78 80

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 26, 2022

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El Palco de las Esquinas

El Palco de las Esquinas

 

30 € IVA INCLUIDO

Vía Univérsitas, 30-32 Zaragoza

876 535 917

¿Es apto para celíacos? No

¿Es apto para vegetarianos? No

Sep, 26, 2022

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